Ciekawostki
Polska będzie produkowała około piątej części wszystkich ziół na świecie. Większa część rodzimej produkcji pochodzi z upraw, gdzie specjalizacja dotyczy około sześćdziesięciu gatunków. Z ziołami związana jest także jedna z uroczystości w kościele katolickim, a mianowicie piętnasty sierpnia, kiedy przypada Wniebowzięcie NMP, zwanej bardzo często Matką Boską Zielną (w polskiej tradycji oczywiście). Dzień zielarza obchodzony jest wówczas przez wszystkich, którzy mają kontakt z zielarstwem, oprócz tego co roku wybierana jest jedna z najpopularniejszych roślin zielnych, jak dotychczas tytuł ten przypadł dzikiej róży, głogowi, dziurawcowi, rumiankowi, aloesowi i wielu innym.